- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 3: Nghiệp vụ bar
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 3: Nghiệp vụ bar. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực bar; khái quát về đồ uống; kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
16 p utm 28/08/2023 45 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ bar, Kỹ thuật pha chế đồ uống, Quy trình phục vụ đồ uống
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 3: Nghiệp vụ bar
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 3: Nghiệp vụ bar. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực bar; khái quát về đồ uống; kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống; nguyên tắc pha chế và phục vụ đồ uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
15 p utm 15/06/2023 12 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ bar, Nguyên tắc pha chế đồ uống, Nguyên tắc phục vụ đồ uống, Phương pháp pha chế đồ uống
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống: Phần 1
Phần 1 cuốn giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống" cung cấp cho người đọc các nội dung 2 chương đầu bao gồm: Giới thiệu về Bar, kiến thức về các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
164 p utm 11/07/2022 40 0
Từ khóa: Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống, Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống, Nghiệp vụ pha chế đồ uống, bài trí quầy Bar, Đồ uống không cồn, Đồ uống có cồn
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống" cung cấp cho người đọc các nội dung chương 3 - Kỹ thuật pha chế và tổ chức phục vụ các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
127 p utm 11/07/2022 41 0
Từ khóa: Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống, Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống, Nghiệp vụ pha chế đồ uống, Kỹ thuật pha chế đồ uống, Phục vụ đồ uống
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật