- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng bài 2: Trang thiết bị nhà hàng và vệ sinh an toàn
Bài giảng bài 2: Trang thiết bị nhà hàng và vệ sinh an toàn với mục tiêu chính giúp các bạn gọi tên được các thiết bị trong nhà hàng; Phân biệt được các nhóm trang thiết bị trong nhà hàng; Giải thích được chất liệu và cách bảo quản từng nhóm trang thiết bị; Trình bày được các nguyên nhân gây ra tai nạn trong nhà hàng;...
32 p utm 15/06/2023 19 0
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Trang thiết bị nhà hàng, Vệ sinh an toàn, Quy trình làm vệ sinh nhà hàng, Vệ sinh thực phẩm, Vệ sinh môi trường
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật